GRATIN DE CARDONS
ET SEMOULE AU
ROMARIN
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Accueil | |
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LE DIABETE ET MOI | |
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DIABETE 74 | |
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Ose-Léman | |
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Un
convertisseur
franco-suisse !
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Préparation :
10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour 4 personnes :
- Répartir les cardons dans un plat à gratin
- Faire
une sauce blanche (sans beurre en mélangeant à froid et en chauffant
doucement le lait et la farine) - Ajouter la muscade, le sel et le poivre
- Saupoudrer de fromage râpé et enfourner à 200°C
- Faire
cuire la semoule dans de l’eau avec 4 feuilles de laurier et
deux branches de romarin - Servir en ramequin avec une feuille de laurier pour déco.