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Préparation : 5
minutes Cuisson : 15 minutes
Pour
4 personnes : 1 kg dasperges
vertes200 g de riz sauvagesel
poivre
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Cuire les asperges à la vapeur pendant 10 à 15mn
- Cuire
le riz sauvage dans 10 fois son volume en eau
- Servir
le riz moulé au ramequin et entouré dasperges, salez et poivrez
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