Préparation : 15 minutes

Pour 4 personnes :

• 500 g de kiwis
• 1 orange
• 1 citron
• feuilles de menthe
• édulcorant si nécessaire
  
  
  • Peler les kiwis, les couper en morceaux et les passer à la moulinette.
  • Presser l'orange et le citron, et mélanger ces jus au coulis de kiwi. Goûter,
  • Edulcorer si nécessaire.
  • Répartir dans des coupes ou des jolis verres et mettre au frais au moins 1 heure.
  • Décorer avec des feuilles de menthe et une tranche d'orange posée sur le rebord de la coupe.

   

Remarque: utiliser une moulinette plutôt qu'un mixer qui écraserait les graines des kiwis.
Broyées, elles deviennent amères.

Pour toute la recette : 60 g de glucides 320 Kcal (1760 KJ)